Бездоповый пирог с корицей

Ингредиенты

2 ст. ложки овсяных отрубей, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 2 яйца, 100-150 г мягкого творога валио, 0,5 ч.ложки разрыхлителя, 4-5 ст. ложек кефира, сах.зам по вкусу, обильно насыпать корицы, у меня небольшой пакетик 10 г, сыплю где-то половину.

Приготовление

Все хорошо перемешать и вылить в форму. Далее на тесто кладем ст. ложку бездопового какао и еще раз посыпаем сверху корицей. Немного перемешиваем, чтобы пирог стал полосатым, НЕ до однородности. И все на полчаса в духовку, проверяем до “сухой палочки”.

Автор: Олеся Куприн