8 (800) 555‑7546
(812) 455‑2955
Доставка по России и Зарубежью
8 (800) 555‑7546
(812) 455‑2955

Корзина пуста

Творожные улитки по ДД.

Ингредиенты

360 гр творога, 6 яичных желтков, щепотка соли, сахарозменитель по вкусу, 1/2 ч. ложки соды не гашеной, 2 ст. ложки с горкой муки из овсяных отрубей, 1 ст. ложку кукурузного крахмала, 2 ст. ложки клейковины, 1 ст. ложка изолята.

Приготовление

Творог, желтки, соль, сахзам, соду хорошенько перемешать, добавить муку, крахмал, клейковину, смешать. Тесто получается достаточно густым , на стол посыпать 1 ст. ложку изолята, выложить на него тесто и скатать его в шар, затем выложить тесто на силиконовый коврик и раскатать его в прямоугольник толщиной 3-5 мм. Намазать сверху мягким творогом с сахзамом, свернуть рулетом и нарезать на кусочки шириной 2 см. Выпекать в духовке при 180 гр до готовности.

Автор: Аэлита Сурмачевская

Разрешено на этапах:
Чередование
Закрепление

В нашем магазине для этого рецепта